今年世界杯比赛日期是6月14日——7月15日，时间在20:00——2:00之间，正好是夜宵营业点，这场盛事势必会让夜宵的营业额急速增长，也会带动夜宵的发展。
小龙虾已成为夜宵里的明星产品，受欢迎程度无可替代。
6月6日有媒体报道，10万小龙虾出征世界杯，从武汉启程6月中旬到达莫斯科。可见，小龙虾已走出国门。
借助世界杯这场营销洪流，溢家鲜助你赚个盆满钵满。
美味
垂涎欲滴的小龙虾
产 品
1. 口味
①降低厨师依赖性
相关数据显示，海鲜美食消费占比达到了6成以上，但海鲜的烹饪过于依赖大厨，一旦厨师岗位发生变动就会对产品标准造成影响。
溢家鲜攻破这一问题，优化产品组合，让海鲜小炒成为引流款，并搭配其他产品一起售卖，比如搭配香辣蟹，搭配热卤、凉菜、点心等。
保持产品稳定性，是一家餐厅的根本。 因为顾客、常客就是冲着稳定的产品而来的。
②新鲜感
顾客就是喜新厌旧，吃腻了就不再来了。保证固定产品稳定输出的同时，研究新品，定期上新。
溢家鲜主营海鲜小炒，不定时增加新的配菜、推出新研发的口味、调整或增加新的配菜做不同的产品组合，这样就能给常客带来一定的新鲜感。
溢家鲜不仅只有海鲜小炒，还相继推出海鲜饭，海鲜面等各种款式的主食，满足顾客的宵夜与主食，不仅美味，而且价格亲民。丰富多样的菜品强换了“溢家鲜”在消费者心中的印象。
③世界杯特色菜、套餐（龙虾配啤酒）
溢家鲜的小龙虾套餐里面包含各种小菜、啤酒等。针对产品的搭配，考虑到顾客吃太多辣的东西后，一定会想吃些清凉可口的食物，就推出了清爽果蔬沙拉套餐，充分考虑顾客感受。
龙虾配啤酒
元气恢复套餐
熬夜看球，消耗体力、精力，龙虾陪酒加沙拉让你迅速恢复元气。为激情的球赛增添一份鲜辣与清爽。
2. 包装，贴合世界杯元素
溢家鲜在小龙虾锡纸外包装的同时，还为顾客添加桌布、围裙、手套、湿巾、垃圾袋、去味香皂、吃虾攻略等。其包装元素、设计都可贴合世界杯。
针对观看世界杯人群，进行形象化设计，在外卖包装中让世界杯元素和品牌元素相融合，提升顾客记忆点，增加品牌分享系数。一经分享，品牌就会辐射他人，在不同个体的交际圈中传播，起到品牌宣传的效果。
营 销
1. 提前量
①提前备货
据相关报道称，今年小龙虾的市场行情比去年好，资本介入后让行业规范不少，供需问题大大减少。 今年世界杯会把小龙虾火热程度再次推向一个高潮，溢家鲜已备足存货准备大干一场。
②多渠道宣传、提前造势
此前，溢家鲜全国范围内的伙伴店合作进行世界杯门票抽奖活动，通过各餐饮媒体宣传，此次活动自启动以来，得到了广大球迷的积极参与，共收到了从全国30家店面寄来的12786张抽奖券，得到了上万名食客的关注。
线下宣传
溢家鲜把握热点、
提前造势，
通过“世界杯”制定相关话题，
刺激消费者参与其中，
在世界杯掀起的餐饮大浪潮中，
溢家鲜脱颖而出也是无可厚非。
世界杯即将拉开序幕，现在你愿意成为我们溢家鲜的新伙伴吗？
注：以上图片部分来自网络
