如果有,来两份。
新疆炒米粉是一道源于贵州而在新疆本地发扬光大的名小吃。
作为纯纯的北方,新疆以面食为主
但炒米粉
(新疆土话发音是“草米粉儿”)
对于新疆姑娘们来说
男朋友可以没有
草米粉儿不能没有!
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xīn jīang chǎo mǐ fěn
新 疆 炒 米 粉
目前,全国各大高校附近,有新疆同学出没的地儿,一定有一家新疆炒米粉。
要是校服上没溅到过米粉汤汁
都不好意思说自己是新疆丫头子
粉是南方的粉,料是西北的料
既不同于
广西螺蛳粉广东肠粉桂林米粉
也不同于
重庆酸辣粉湖南牛肉粉
桂林米粉
新疆的米粉只有炒的吗?
其实还有拌米粉和汤米粉
拌米粉
新疆炒米粉咋做的呢?
原料:
干米粉
(热水泡/煮软)
芹菜杆
(切成小段)
牛/鸡肉
(现在还有海鲜版)
海鲜炒米粉
当然,除了芹菜以外
比较经典的配菜还可以有
泡菜
野蘑菇
(自己家做的也有加豆芽或者青菜的)
辅料:
豆瓣酱、番茄酱
干辣椒、酱油
料酒味精鸡精白糖咸盐香料
口味:
不辣 微辣 中辣 爆辣
爆辣炒米粉
爆辣之上 还有激情辣
在浓稠的辣酱里翻找细条条的米粉
越辣越刺激
越辣越想吃
@回忆专用小马甲
如今已经有越来越多的朋友
被新疆炒米粉“圈粉”
@大胃王余多多
这位不清楚家乡哪里的女生
拥有强大的胃
一个人一口气吃了
六碗炒米粉
两碗拌米粉
迪丽热巴曾在真人秀节目里提到,自己吃爆辣炒米粉,辣到隐形眼镜掉出来。
当你吃完一碗爆辣米粉
出了小店的门
一阵微风替你拂去额前的汗水
你会突然觉得
原来
没有什么是一份炒米粉解决不了的问题
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迪丽热巴送了我一袋酸奶疙瘩!
口袋里的Doraemon
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你在哪
吃到炒米粉了吗?