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福建美食,以福州菜肴和闽南菜肴为代表的闽菜,在中华民族烹任文化宝库中占有重要的一席,是中国的八大菜系之一
素以选料精细、刀工严谨、口味清鲜、重汤重味著称,尤以善制山珍、巧烹琳海鲜见长
除了一些著名菜肴以外,福建的风味小吃也是各式各样,名目繁多。
海旭海鲜今天要给大家介绍70道福建特色美食,
看看你有没有吃遍呀~
【苦螺】
【葱油泥螺】
【蛋炒鲎】
【海瓜子】
【闷螺】
【墨鱼仔煮豆腐】
【荷叶蒸鳗鱼】
【海鲜炒米粉】
【剑蛏】
【凉拌虾姑】
【豆腐花】
【贻贝羹】
【海蛎糊炒蛋】
【爹饼】
【西芹炒章鱼】
【小肠汤】
【酱煮龙头鱼】
【海蛎豆腐汤】
【米饺】
【芹菜炒海虫】
【三沙闽南糊】
【红烧带鱼】
【醉虾】
【鱼丁干】
【光饼】
【炒米】
【紫菜蛋汤】
【茶饼】
【花生糖】
【鱼面】
【红烧小黄鱼】
【塔糖】
【芝麻饼】
【清汤面】
【酣贝】
【水煮鱼豆腐】
【海蛎煎蛋】
【笔架】
【阿达元宵】
【九层糕】
【三角贝】
【地瓜杯】
【肉皮酸辣汤】
【对虾】
【米糕】
【糊汤】
【螃蟹】
【海带排骨汤】
【钉螺】
【岐头炒蛋】
【土蛏汤】
【花蛤蒸蛋】
【红鲟蒸糯米】
【年肉】
【野生贻贝汤】
【麦芽糖】
【马蹄饼】
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