遇见青岛之美食篇

发表于 讨论求助 2022-02-07 01:59:57

        正值 2018 青岛上合峰会召开前的一个周末,一家人说走就走,来到了这座北方海滨城市 - 青岛。 " 红瓦绿树,碧海蓝天 " 这是青岛给我们最真切的印象。

       对于素有鲜城之称的青岛,其青岛的味道不得不提。今天就跟大家分享一下旅途中所享的一些美味。

       九龙餐厅:

       来青岛的第一顿饭就选在了这里,离酒店很近。这家餐厅的就餐环境有点像苍蝇馆子,不过网评人气很高,品尝以后的确是够格。 尽管我们去的时候过了饭点还是有不少人,叫号等位,等位的时候老板就让把菜点好,坐上座位没多久就开吃了。点的几个特色菜:香辣鱿鱼条、蚝油扇贝、油炸虾仁、蛤蜊小白菜、蛤蜊冬瓜汤~~   

       北方人就是实在,份量给的是够足,满满一桌子,味道都不错,一家子都吃到撑。香辣鱿鱼条是外边裹粉炸然后浇汁的,辣中带着甜,外脆里嫩。蚝油扇贝、油炸虾仁味道很鲜美。西红柿炒鸡蛋也炒的很好,鸡蛋真是够多、很入味,小朋友很喜欢。

       民国海鲜饺子楼:

       来到北方城市怎么少得了面食呢,平时饺子 ? 也没少吃,不过海鲜饺子还是很难得呀。来到这家民国饺子,环境不错,人也很多。        等饭的时刻最幸福 了一份海鲜全家福水饺,什么鲅鱼墨鱼馅等五个品种, 48元一 份, 皮薄馅足五颜六色很美丽。

        特色自制西施豆腐,有点像煎炸的日本豆腐,很鲜嫩。

        特色焦糖布丁 ?

        个人比较偏爱船头海鲜疙瘩汤,里面有虾仁什么的,感觉很清爽

        民国大拉皮、红烧茄子也是超级大份         来青岛了自然少不了 ? 啤酒,果断要上了一扎,我只是尝了两口味道貌似还不错

        杰克船长蒸汽海鲜(黄岛路店):

        本打算去青岛营口路海鲜市场再来顿海鲜自选加工,可惜近期不营业,然后在黄岛路附近找到了这家杰克船长,说是胡歌曾光临过。店面不算大类似于大排档,店家小妹很热情,给我们介绍推荐菜品。点了几个特色:蒜蓉生蚝、油泼扇贝、椒盐皮皮虾、辣炒蛤蜊~~香辣蟹没推荐我们点说是这个季节不够肥。          蒜蓉生蚝真的是够大        油泼扇贝跟蚝油扇贝的口感也是完全不同

   辣炒蛤蜊,很开胃

 


         好吃的海鲜的疙瘩汤自然不忘

       菜品都很美味,海鲜再配上杂啤够完美。鉴于前两顿的点菜经验,这次的饭菜也刚刚好,一点不浪费。

      如果说前两顿饭让我体会最深的是青岛人民的粗旷豪迈,这顿饭让我体会到的是他们的热情好客,店家真的很热情。

       正宗老沧口锅贴铺:

       来到青岛还有一样东西不得不尝,那就是锅贴。这里的锅贴铺很多,这家位于劈柴院北门的老沧口味道就很不错。           点了虾仁锅贴、蛤蜊锅贴各一份、三素锅贴两份,份量实在太足,一个锅贴抵我们这边三了,外焦里鲜,里面的虾仁也很大个,四大一小三份饺子其实就够了。 

        点了一份馄饨其实也是不错的,只不过它的味道完全被锅贴盖过了

        春和楼(中山路总店):

        临别前的这一顿选了这家百年鲁菜老店,陈设比较有年代感,菜品味道称不上惊艳,但是摆盘还是有老店的气魄。特色金牌香酥鸡、爆炒腰花、素蒸饺~~

        青岛是一座有历史有故事的城市,经过岁月洗礼之后的这座城,留给后人的不仅是美景,还有那历史的味道。走在百年老街,吃着百年老店,回顾过往,品尝今朝,叹沧桑变化,惜今日繁华!

       这个初夏遇见青岛,未尝遍这里的美味,但是记住了那些味道~~~

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