（可收听音频，感谢JOJO橘子水倾情献声！）
最早看日版的《深夜食堂》是多年之前，浓浓日式居酒屋的氛围，淡淡情绪的交织，满满治愈力的鸡汤对白，老板轻描淡写端出来的简单美食，像一杯微暖的清茶温暖着每个都市夜归的灵魂。这几天中国版的《深夜食堂》在满怀欣喜的期待中登场，在一片骂声中口碑破碎一地，不接地气，生搬硬套的情怀终究只能是在唾弃中死亡。
在宜昌每个人心中都有自己的《深夜食堂》，可能是陶珠路的虾店，或是西坝的卤味排档，或是胜利二路的烤串摊，又或是小溪塔的糖水，亦或是CBD的美食街，这些都是大家在一天工作过后能够放下压力，卸下心防，填饱肚子的温柔乡。在我的心里也有这么一个属于我的《深夜食堂》，在流连于那么多美食，推杯换盏之后能够轻松心情，填饱肚子的地方。
那是一家偏于北门一隅的快炒小摊，是一家夫妻店，一对老两口在经营，他不在主街，偏离喧嚣，属于那种食客经过都不会多看一眼的小摊，来这里吃饭的不是附近的居民就是的士的晚班司机。塑料布搭起的顶棚，昏黄白炽灯上面挂满带着油污的蛛丝，色彩斑驳的桌椅，无处不透露着小摊的朴实和简陋。但是摆放整齐的新鲜蔬菜，分门别类的各种制品，还有那一大筲箕刚刚出锅的卤味，又无一不散发着生活的气息。第一次过来是LZ带我来的，那天在他家玩XBOX玩到很晚，LZ说饿了没，带你去吃点东西，知道一家店，又便宜又好吃。于是我跟着LZ来到这家小店，跨入小摊地界的那一刻，沉默寡言男老板只是微微抬头用目光跟我们示意，然后就又继续他在手上的工作，小店没有菜单，只是在小招牌上面写着啤酒3块，火锅35起，LZ如熟客一般的走到老板娘处选菜。
小店的卤味属于轻卤，一点八角，桂皮，香叶，草果，两三勺酱油，时间控制的精准，材料提前煮熟，入卤绝对不能超过2小时，卤味色泽微黄，味平清亮，幽香隐忍。切3两卤猪耳，二两卤五花、二两卤拱嘴，分别配以韭菜，辣椒豆干，土豆片，大火快炒，上下翻飞，浴火重生，很快三盘菜落位，老板娘端上自制泡菜，配上冰啤酒，一口菜一口酒，话匣顿开，文思喷薄，聊工作，聊生活，聊感情，聊未来，聊情场浪子LL从一张床流浪到另一张床，直到最后的内心救赎，聊ww痴情小子一心执着却无奈造化弄人的悲情，聊hb成功的努力，聊lh贱人自有天收的期许。
老板偶尔会在我们高谈阔论中投来会心的微笑，再在不忙的时候切上一份免费的生菜，然后坐在一旁静静地抽根烟。那天以后我经常带着朋友过去，每次在兜协（兜风协会，一共5个人，三辆摩托）夜袭八河口，怒刷下牢溪之后总要来这个小摊坐坐，吃点，喝点，寻找一点心灵的舒坦。再后来我去了外地工作，也没机会再去，等回到宜昌工作找了个机会再去的时候，小摊已经换了老板，之前老两口的儿子带着媳妇接手了小摊，还是以前的位子，还是一样得布景，还是相同菜品，可就是再也吃不到以前的味道了。也许是它变了，也许是我变了。。。
