点击上面的蓝字关注我们哦！
没有宵夜的世界杯是不完整的。
夏天是冷啖杯的季节，在成都街边的小龙虾、热卤、烧烤以及冷串串店随时随地都坐满了客人。成都的夜生活，在这种随处可见的宵夜店中体现得淋漓尽致。而在成都种类繁多的宵夜中，小龙虾虽然没有在北京或武汉等地占有那么重要的地位，但也是成都的宵夜文化中不可或缺的一员。
经过将近一周的休养，大病初愈的我急需一顿美餐来找回状态。加上胀股牛正好刚从欧洲这个美食荒漠回到成都，即使隔着电话都能感受到他那喷涌而出的对于美食的渴望。于是我们在光华村街的这家小龙虾店久违的约了个饭。
—???—
「飞记撸虾」是位于光华村街上开张不到一年的小龙虾店。说实话在西门附近很难找到好吃的餐厅，但为了让胀股牛少走点路，体贴如我还是努力的在这里找到了这家小龙虾店。
来之前抱着一颗忐忑的心，没想到小小的一个店面几乎坐得满满当当。每张桌子上都摆满各种各样的菜品，客人们就着小龙虾、田螺和卤菜，喝酒聊天，十分愉快。
店里的菜品种类不多，但小龙虾、田螺、干锅和卤菜的搭配，一看就知道是一家地道的冷啖杯店该有的样子。
门口摆着的铁锅用来制作招牌卤虾，即小店的招牌菜。由于来之前各自都吃了饭，于是小小的点了两份小龙虾，两道卤菜。
—???—
「招牌卤虾」
首先是小店的招牌菜。每天新鲜购置的小龙虾洗净后在油中过一遍备用，在客人点菜后将备好的小龙虾放入卤水中现场熬煮。
煮好的小龙虾放在铁盘中端上。我们一共点了两斤，但端上后的分量比想象中要多一点。没有装饰与摆盘，看上去非常朴素。
每个龙虾的个头适中，大小对我来说刚刚好。
龙虾的头部有虾膏，剥开后放在嘴里狠狠的吮吸一口，虾膏伴着香辣浓郁的卤水吸入口中，感觉非常棒。虾肉不算很入味，不过作为下酒菜还是非常合适的。
「香辣小龙虾」
相比之下，接下来这道香辣小龙虾味道就差了一筹，分量也少了许多。
龙虾去掉了虾头的部分，虾肉也比招牌卤虾更加入味。然而这道菜的调味麻辣足够，但香味不足，吃起来有种虎头蛇尾的感觉。不过里面的配菜味道还是不错的。
龙虾吃完后还能加面条，说实话在汤汁中浸泡一段时间后，面条要比龙虾更好吃。
「卤郡肝」
虽然卤虾是这家店的招牌，但不得不说卤菜的味道并没有想象中那么好。菜品分量较少，摆盘也显得有些多此一举。
郡肝的味道还算差强人意，但吃起来口感太过于干瘪，嚼起来有些费劲。
「卤拱嘴」
拱嘴上桌时摸了一下盘子，惊讶的发现盘子竟然是冰冷的，心中不由得升起了一丝不好的预感。
果然，拱嘴的油脂有些凝固，吃起来稍稍有些油腻。另外不知道是不是不太入味的缘故，卤水的香气有些不足。
—???—
虽然这家店整体感觉一般，但招牌的卤虾是完全可以推荐给大家的。四年一度的世界杯快要到了，对于熬夜看球的球迷而言，如果能有一份宵夜陪伴，无疑能让这个夜晚更加精彩。而这份卤虾就是个不错的选择。尤其是对我或者与我同类的朋友更是如此。在我心中，没有冷啖杯的世界杯是不完整的。或者说再好看的世界杯，都没有冷啖杯来得重要。
营业时间为16:00~04:00。
地址： 光华村街77号
点击图片看成都美食在哪里「九哥素椒面」| 这就是小区美食最市井的模样「龚三哥老三样」| 三道菜撑起的成都老味道「峩影食堂」| 这才是成都最受明星欢迎的餐厅
每一个吃货眼中都有不同的美食
每一个吃货嘴里都有不同的味蕾
微博：@Mikakulab
微信号：MikakuLab
公众号所有内容均为原创
未经允许不得擅自盗用
违者必究
长按下方二维码关注
「吃叮到了怎么办」?
