2012 年我第一次去新加坡。新航的飞机当然很不错，落地著名的樟宜机场，忙不迭的开始与各种攻略上总结来的关键词对号入座。
花园城市，空气清爽，公共交通便利，街道整齐，设计师品牌应接不暇。殖民地时期的建筑，中式风格的屋舎，与鳞次栉比的高楼大厦和谐共存。复古与流行并存。
小印度，乌节路，牛车水，圣淘沙……在新加坡穿街走巷，是感受当地风物的最好方式。
吃，是最能体现在地文化的。在新加坡铺着白桌布的精致餐厅，必须有！更有弥漫着浓浓烟火气的街头美食。
大名鼎鼎的肉骨茶，经典的娘惹菜叻沙，还有流行到不行的鸡尾酒新加坡司令。每每与新加坡的朋友聊起这些，他们眼中闪烁着热情和骄傲，对于我来说，既开启了一场愉快的回忆，同时也能成为我们共同的谈资。
时髦街区，公共组屋，主题乐园，博物馆，惊险的夜间动物园，活力四射的夜生活……宜居城市，亲子城市，森林城市，这是我看到的新加坡，充满了无限大的包容性。爱屋及乌吧，对新加坡的酒店品牌也有了好感。
出差也好，度假也罢，每天留出 40 分钟的时间散步，是我的保留项目。习惯的驱动下，选择酒店，首先考虑的地理位置，要么是位于繁华地段，周边生活配套设施，特别的活色生香，特别的接地气；要么就避开城市的喧闹，古镇古村里图个清静。
电影院里 爱情“燎原”
上世纪 70、80 年代，上海长寿路 600 号的燎原电影院，平日里周边车水马龙，逛街，吃点心，是流行生活的风向标。1988 年，燎原电影院扩建改造为新燎原电影院后，率先开了通宵电影，胶片上的光影转换间，多少年轻人在此牵手爱情，是当时红得发紫的恋爱打卡地。
时光荏苒，物是人非，长寿路繁华依旧。以长寿路胶州路口为圆心：与有江南第一古刹的静安寺不过 10 分钟；过去中山公园商圈同样也是十来分钟的样子。周边便利店，居民区，学校，商场，餐厅环绕。
这就是我想要的啊，顺理成章的，我把留在上海的 3 天，交给了长寿路 600 号的上海安曼纳卓悦酒店。
在上海遇见新加坡
安曼纳，是来自新加坡的酒店品牌。新加坡，曼谷，上海，目前全球共有四家。
1986年于新加坡首家开业的安国酒店 | 图片来自官方
曼谷安曼纳酒店 | 图片来自官方
一直很心仪位于新加坡圣淘沙巴拉湾海滩上热带花园之中的安曼纳圣殿度假村，在选址上很用心，距离商业区，海滩都不超过 10 分钟，下大力气抓服务，比如有免费的接驳车去各个景点之类的；度假酒店设施不好怎么行？院子里有 24 小时的温泉，还有漂亮的露天泳池……这里也即将成为我的下一站。
新加坡圣淘沙安曼纳圣殿度假村 | 图片来自官方
创新，周到，便捷，可靠是安曼纳的品牌信条，住过上海安曼纳卓悦酒店之后，我为这个品牌增加了一个关键词：在地情结。一脉相承的上海安曼纳卓悦酒店，走的是商务路线，但选址体现在地生活的宗旨却没有变。
酒店有三百多间客房，格局方正，线条清晰明朗。FLO 大堂吧，位处 30 层的行政酒廊，设备先进的健身房及理念，裙楼顶层的戏水池，与酒店全日制餐厅 BLU 相连的商业综合体新百安商场，这一切都围绕着安曼纳时尚设计、一流服务、先进设施和生活方式用品，提供全方位的新鲜体验而展开。
图片官方提供
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公共区域到 343 间客房，简洁实用自带美感，贯穿始终。
房间号码很特别的被设计在门口地面上，极简却线条感十足的家具陈设，让整个空间看起来既利落又井然有序。
我的房间在 25 层，站在落地窗前，忙碌穿梭的人流，是一幕幕生活的场景，入夜拉开窗帘，迎接双眼的是一片璀璨的灯火，温暖，恬淡。
在新加坡，吃是件很重要的事。从唤醒清晨的早餐，中午晚上的正餐，再到洋溢着地域情怀的街头小吃，在这个多元文化的融合的国家，来自世界各地的美食，在此处汇聚并升华为新加坡特色的美食。
上海安曼纳卓悦酒店的 BLU 全日制餐厅，地道的新加坡口味必须有，日式料理、本地佳肴及各类国际美食，兼容并蓄再一次体现出来。
糟味，是江浙最富有地域性的口味。上海人的餐桌，夏天一定少不了糟味儿的。毛豆，花生，鸡鸭鱼肉，鸡爪鸭脚，在糟汁的浸润下，立刻有了似酒非酒的滋味，清爽又开胃。糟香小青龙，是 BLU 的特色时令菜品之一，龙虾肉的细腻甘醇在香醩的点拨下，留给食客无限的鲜香。
糟香小青龙
BLU 餐厅自助餐晚宴，食材多到眼花，熊本生蚝与法国吉拉朵生蚝，每日送达。来自阿拉斯加海鱼的雪蟹脚，肉多又肥美。大虾，梭子蟹，扇贝，濑尿虾，青口贝，让人想在 BLU 住下。
刺身，寿司，天妇罗…其实这只是冰山一角，还有酥皮三文鱼也挺不错，只顾得吃，忘了拍图～～～
现点现烤的羊排，太诱人。
在BLU,更重要的是将新加坡与上海，两个地域的饮食文化又一次做了融合，制造出在上海遇到新加坡的惊喜。
在口味上，虽说新加坡马来西亚不分家，但新加坡的口味更偏重粤菜。酱料的使用，是新加坡菜的一大特点，虾酱水果色拉既是特色体现，富有层次的口感触动着味蕾。
虾酱水果色拉
肉骨茶，是新加坡的标签美食之一。猪骨放进加了药材的茶汤中，边吃肉边饮茶。肉骨茶分为新加坡的海南派和马来西亚的福建派，新加坡肉骨茶汤色偏白，胡椒味重。肉骨茶配油条？浸满汤汁的老油条，散发着独特的草本香味，老一辈的新加坡人都是这么吃的。对于初来乍到者来说，吃味道更品的是情怀。
新加坡肉骨茶
澳洲和牛牛柳配青豆泥有机田园蔬菜，佐红酒汁
叻沙，是新加坡和马来西亚具有地域特色的一种海鲜米粉汤。微辣与浓郁的椰浆碰撞出奇妙又丰富的口味，一口下去，让人欲罢不能。小笼是上海最经典的小吃之一，薄皮，馅足，味道鲜。两两相加，唇齿间的满足之外，地域风物的人文情怀也足够打动内心。
新加坡龙虾叻沙配上海小笼包
柠檬的清新，搭配树莓软糯多汁的口感，一口下去，食材的丰富口感在酸酸甜甜中漾开…这餐完美落幕。
柠檬树莓配芒果冰霜
下楼吃午饭，竟然偶遇飞机上的邻座，我来出差，他来参加婚礼，目的不同，选择是一致的。酒店的近六米高的豪华无柱式大宴会厅，可宴请约 45 桌宾客。优雅的色调、璀璨夺目的水晶灯饰，配合各种婚礼主题缔造出华美绝伦的浪漫氛围。
图片来自官方
钟意小型婚礼，有不同面积的多功能厅正等你来选。
图片来自官方
每一场婚礼都将为酒店留下一枚甜蜜的印记，因为这一刻，弥足珍贵。
图片来自官方
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高铁，飞机，再或者自驾，从北京到上海说走就走。暑假已经迫在眉睫，有钱有闲去亲子胜地新加坡遛娃很赞哦，我呢，如果时间不凑巧，索性把假期再次献给抬腿就到的上海，和豆豆在安曼纳卓悦 Say Hi 新加坡~~~
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碎碎念了这么半天，没有礼物说不过去~~~
作为万年本子控
上海安曼纳卓悦酒店皮面记事本
干净又利落，嗯，是我喜欢的风格
希望也是你喜欢的
……
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中奖结果将在下次推送的文末公布
祝好运祝好心情~
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上海安曼纳卓悦酒店
上海市普陀区长寿路600号
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策划&撰文✎ Celine
封面图片via网络
除特别标注外，本文图片为个人原创拍摄
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