CNN力推的死前必吃美食惊现杭州!这10碗的滋味好销魂!

发表于 讨论求助 2021-10-03 18:41:48

大家好,我是李狮狮,高贵冷艳不幽默。


每周最难熬的是不是这个点?还没好好地享受周末带来的自由,眨个眼明天又要早起上班~very沮丧有没有?


那~不如来聊会天呗!顺便思考思考“晚上吃啥”这个人生哲学问题。


歪果仁的情绪有时候还蛮夸张

比如说,评个非吃不可的美食

他们都要这么问

“你死前最想吃什么?”



关于这个“致命”回答

马来西亚的Laksa—叻(lè)沙

就相当有话语权了

毕竟曾被CNN推荐为

全球必吃50大美食之第7位



CNN 全球 必吃 美食

这几个词排列组合一看就很有气势

那么,这个“叻沙”底是啥类?

其实就是马来和新加坡一带的一种面食

就这么跟你说吧,它在南洋的地位

就相当于黄焖鸡米饭在中国



不过你可别小看它,虽然叻沙很亲民

但不少明星都好这口

谢霆锋啊蔡澜啊

这几年更是频频出现在杭州东南亚餐厅里

狮狮小仙女已经帮你整理出了

杭州10碗最鲜香爽滑的叻沙

这滋味真的好销魂哦~


南洋炉•新加坡煮炒

地址:吴山路55号

南洋炉·新加坡卤炒就在湖滨银泰里,超级好找,窗玻璃上贴着一条鱼尾狮就是他家。作为一家全杭城超级无敌霹雳正宗的新加坡菜,地方虽然不大,但聚集了无数东南亚菜爱好者~对了,店内装修也很有南洋特色哦!


  |  叻沙  |  

点评:第一次吃叻沙的人要注意啦,吃第一口说不定会被它浓郁的口感辣到,但第二口就会爱上它!汤汁浓稠,散发出浓浓的椰香虾都很新鲜,个头也很大,咬在嘴里肉质非常的鲜嫩有嚼劲。汤汁和米线每一口都是浓香醇厚的椰香,混合刺激的辣椒咖喱!

人均:64元


  5079 南洋小馆  

地址:长浜路1128号2幢117室

南洋小馆在中大银泰边上,隐藏在一片烤鱼火锅店中,显得格外的小清新~店内随处可见各色南洋风情的装饰物,吧台还有保留黑胶片装饰,脑海中立马浮现了那首歌:给你一张过去的CD,听听那时我们的爱情。所以这是一家很适合男女朋友去的店。


  |  至尊海鲜叻沙  |  

点评:至尊海鲜叻沙真的好大一碗,所有的酱料都是老板亲手制作,每一口汤每一根米粉都是恰到好处的鲜美,不过浓重不欠火候,连汤带料分分钟扫光!酣畅淋漓!

人均:74元 


  亚 萃  

地址:江汉路1515号L6-06

一走进亚萃,就是满满的东南亚风情,棕色家具接近热带雨林,结合后现代城市风格的时尚分子灯,高端复古的资质餐具,纯粹自然的木质餐盘,清新自然中带着闲适生活的韵味,有种漂洋过海的南洋味道。


  |  新加坡叻沙海鲜锅  |  

点评:这个叻沙海鲜锅里的东西真的超级丰富,泰国大虾、鱼饼、墨鱼丸、蛤蜊、鱿鱼圈……每一样都鲜味十足!喝上一口叻沙汤,味道不是特别冲,酸辣度控制的刚刚好,就是南洋味道!

人均:113元


  星洲海南鸡饭  

地址:月明路844号

滨江难得的坡国料理小店,地铁江陵路站出去几步就能到。从门面到进门整面墙的菜单都做的很吸引人,二楼餐厅的布置也非常精致,连菜单都是老板手绘的哦!


  |  新加坡叻沙  |  

点评:喝下第一口汤,你就会知道这家的叻沙不错,不呛人也不辣嗓子,椰香味绝对不会过重显得腻。配料超级丰富,鸡蛋、豆腐泡、两颗大虾、鱼饼……绝对能让你一饱口福!

人均:66元


  Sayang娘惹料理东南亚餐厅  

地址:延安路609号国大城市广场4层

这家店门面不大却很有特色,可以从“镜头”里看到后厨忙碌的样子。环境超棒,暖黄的灯光搭配原木色的桌椅,独特的幔帘和网状设计,就好像是走进了南洋海边的小渔村,既精致又有风情!


  |  娘惹/亚参叻沙  |  

点评:娘惹叻沙里有三沙酱所以有点咸辣,但是那种能接受的咸辣,咖喱也很浓郁,香!亚参叻沙味道清爽,米粉顺滑,口感很好,吃起来酸酸的,特别开胃!两种叻沙味道都很棒,就看你好哪口啦!

人均:115元


  粉越西贡·越南米粉  

地址:延安路385号L301

满眼的艾绿、半掩的门窗、苍翠的绿植,越南人常戴的斗笠串联成灯,配上复古做旧的黄铜挂件,空中回荡的越南音乐……在踏进这家店后,仿佛真的重回了《情人》中的西贡,是越南风情。


  |  越式叻沙汤粉  |  

点评:越式叻沙与马来、新加坡口味略有不同,但味道还是一样的棒!大虾、鱼蛋、鸡肉、午餐肉……海鲜同样用料十足。汤的味道也十分浓郁,对了,把叻沙里的油条吸满汤汁后,放进嘴里慢嚼,那叫一个鲜!

人均:68元


  亚坤 Ya Kun Coffee & Toast  

地址:延安路98号西湖银泰3层

绝对是新加坡的“国民味道”!足足有70多年历史,也是到新加坡必去的打卡地!连周润发、“金刚狼”都要跑去亚坤!已到中国发展多年的林俊杰在想家的时候也会去亚坤,一解乡愁!亚坤已开来杭州啦,想尝尝新加坡味道的吃货们还不走起?!


  |  越式叻沙汤粉  |  

点评:里面的米粉依旧是那种看着纯良无害的样子,乍一入口只是椰浆粘稠带着一丝甜味,然而当你一位万事大吉打算一口吞下去的时候,咖喱和辣椒油的味道就猛然冲了出来,咸酸甜辣的味道就会摆你一道个人感觉里面的鱼饼最好次!味道鲜美有韧劲!

人均:48元


  清风小馆  

地址:高技街86号

店面很小牌面更小所以很难找,但却随意的让人觉得亲切。装修风格走的是性冷淡风,七八只桌子静排着,菜单就写在壁面黑板上。怎么说呢,它不是那种倾倒众生的店,但是每次去吃就忍不住想,假如它能开在我家楼下就好了。


  | 大虾叻沙  |  

点评:小小的一碗颜色特别鲜艳,第一勺先试了口汤,汤头特别鲜,带点辣带点酸带有新加坡叻沙特色的奶香味儿,让整个口感都会很浓郁不轻佻!就算被叻沙里的辣意呛到仍让人想尝第二口。

人均:51元


  禾赞海南鸡饭  

地址:星光二期B1层B106

这家店开在星光二期负一楼,不算难找。环境不错,走东南亚风,里面的服务员也相当热心。双休日来在这边用完餐,还能顺便在星光大道溜达一圈。


  | 海鲜叻沙  |  

点评:咖喱与海鲜粉面的香味融合得刚刚好,用料很有诚意,虾仁、目鱼、鱼丸片毫不吝啬。偷偷告诉你,里面的绿豆芽很受欢迎,配米粉真的超级香超级好吃。

人均:38元


  蕉树下  

地址:文一西路万利大厦一楼西南角

热辣!泰国的热情,越南的淳朴,印尼的风情,新加坡的精致,马来西亚的传统,都能在蕉树下品尝到!这家店位于大城西,味道、装修都不错,值得一试!


  | 猫城叻沙  |  

点评:猫城叻沙是马来西亚特色叻沙,里面浓浓的汤汁需要熬制上数小时,再加上椰浆淡奶,让汤头更加浓郁香气四溢,配上南国当地米粉,实在太好次了,每次必点品!

人均:50元



晚饭就决定是你了——叻沙!

不说啦,狮狮要去觅食了

毕竟,吃饱了才有力气上班嘛~

对了,如果你吃到过味道更棒的“叻沙”

请在文末留言分享哦~


图片:网络/大众点评

文字:我们都爱大杭州

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