在浦江城区如果想吃土菜,那可能有很多选择的饭馆,但突然又想吃海鲜了怎么办?有没有一家既有海鲜又有农家土菜的饭店呢?
嘿!还真有
今天,小编要推荐给大家的就是蒋塘这家质朴率真的土菜馆!一家既能吃到台州风味海鲜,又能吃到地道的农家土菜的地方!
郑记海鲜●土菜馆
6月8日盛大开业
(6月5日-6月7日试营业)
老板一家都是台州人,从小在海边长大,对于海鲜了如指掌。因为被浦江的美景而吸引,一家人特地“承包”一片海来到了这里。
眼熟的人会发现!诶,这不是以前的蒋塘人家吗?对的,这家店现在叫【郑记海鲜】!
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不到海边也能吃遍海鲜
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海鲜直供,各种营养价值高的海产品
光是看到就觉得活力满满的!
1、三门青蟹
三门青蟹以个大、体壮、色泽鲜艳、肉味鲜美驰名闽浙沪。青蟹鲜嫩肥美,不仅好吃,还富含高蛋白、18种氨基酸,具有极高的药用价值。
2、海虹
海虹不仅含有丰富的营养物质,还具有补肝益肾、调经活血的功效。
3、蛏子
蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。
4、皮皮虾
皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。
5、波士顿龙虾
波士顿龙虾生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,含有维生素A、C、D等微量元素,味道鲜美。
6、象拔蚌
象拔蚌营养价值高,食疗效果好,适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。更适宜于缺铁性贫血患者。
精挑细选 海鲜直供
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店里的海鲜不仅种类繁多,还有十几种做法,清蒸、盐焗、焖煮、煎炒 、白灼…应有尽有,满足你挑剔的味蕾。
除了海鲜!这里有一份地道的菜谱
台州风味+浦江农家土菜
要想真实还原海的味道,刺身恐怕是最佳的选择!以高颜值的外貌吸引吃货,切片厚度恰好的象拔蚌,蘸上酱,一口放进嘴里, 哇!美滋滋啊!
椒盐皮皮虾算是比常见的吃法了,菜品味道浓郁,香飘四溢,皮皮虾外表干燥酥脆,白里透红,肉质鲜嫩。
白灼能使食材保持原有鲜味,用牙签挑出螺肉,蘸上寿司酱油和芥末吃,也可以什么都不蘸,就这样直接吃,品尝螺肉的鲜美滋味。
蛏子壳薄肉多,味道鲜美,简单的葱姜蒜盐和料酒,就能勾出食材本身的鲜味。
小炒目鱼嘴是台州人餐桌上必备的佳肴之一,不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,还有较高的营养价值!
泥螺,一种生活在滩涂上的软体动物。红烧泥螺是最常见的吃法之一,以前没有吃过泥螺的人,第一次看到它都会被它黏糊糊的外表给吓住,很多人都不敢下嘴!
几乎每桌客人都会点一份台州特色海鲜炒米粉,新鲜的海鲜加上米粉一锅炒,粉干入了鲜味,自然好吃。
你们最想看的部分终于来了!
开业活动怎么能没有活动~
挪威三文鱼限量试吃
仅68元/份 每天限量20份
6月5日-6月7日试营业期间
每天免费送20份特色飘香小龙虾
(一桌一份,先到先得,送完为止)
全场指定啤酒免费畅饮!
郑记海鲜就餐环境
大花园、小秋千
吃个饭像旅游
从大厅、包厢到宴会厅,宽敞明亮
满足不同人群就餐需求
假装在“中国小海鲜之乡”
赴一场海鲜之旅
营业时间:上午10:00—凌晨02:00
订座电话:84231717
主 营:台州海鲜、农家土菜
地 址:浦南街道浦南街道蒋塘村点这里导航(原蒋塘人家,原土菜厨师没有换)
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以上内容为广告
编辑:JJ
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