清淡饮食这个词，对于广大人民群众来说，是个司空见惯却又不那么喜闻乐见的词儿。很多人一听到清淡饮食，脑子里就会出现这样的画面
或者是这样的
又或者是这样的
总之，都是这样的
事实真是如此吗？清淡饮食必须这样苦大仇深吗？营养专家表示：这都是
其实，所谓清淡饮食，就是在膳食平衡、营养合理的前提下，口味偏于清淡的饮食，主要表现为“四少”，即少油、少糖、少盐、少辣。
从营养学角度来说，清淡饮食最能体现食物本身的味道，最大程度地保存食物的营养成分。
也就是说，清淡饮食只是优化了食物的烹调方法，而并不是限制食物的种类。
相反，它更加重视食物的丰富性和多样性。
所以，人家其实是这样滴！
怎么样，是不是又重新燃起了生的希望？那咱们就来聊聊，这清淡饮食到底是个啥？
首先，为啥要清淡饮食？
因为：
大量添加糖会刺激胰岛素水平急速上升，从而加快脂肪合成，让你一不小心就变胖；
吃得太咸会加重肾脏的负担，影响身体正常排水功能，水分滞留在体内还会造成水肿肥胖；
油腻辛辣的食物停留在肠道的时间越长，过量的油脂让脂肪堆积，更影响了内分泌系统，让你更月半！
……
道理我都懂，然而↓
那么，到底怎么样才能做到清淡饮食呢？下面咱们就一一讨论一下。
《中国居民膳食指南2016》中建议，每天烹调油的摄入量控制在25-30克，大概就是普通瓷汤匙2-3勺，可以用带有刻度的控油壶来控制油摄入，平常尽量以蒸、煮、炖、焯和烫为主，每天控制用油量在标准范围内。
倒油之前，请先捏捏自己腰上的赘肉，再用有刻度的油壶精确量取，此法有效，别问我怎么知道的
这里的糖不是指天然糖（就是蔬菜、水果、蜂蜜中含的糖分），而是指添加糖，就是白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖等蔗糖，还有甜点（包括果汁）中的果糖、葡萄糖、果葡糖浆等
成年人和儿童每日添加糖的摄入量应控制在50克以下，最好不超过25 克（瓷汤匙约2勺）。
需要注意的是，很多零食和熟食中都含有大量的糖，尤其是美味的甜点，那简直就是糖分集中营，一块蛋糕足够消耗你三天的用糖配额。
步行或者散步时，选择没有蛋糕店和甜品店的路线；
如不幸遭遇，请捂上眼睛快速撤离危险区！
世界卫生组织建议，成人每日盐摄入量不应超过6克，只有可怜巴巴的半汤匙而已。
可在菜出锅时再撒盐，同样盐量口感更咸；
可用食醋、柠檬汁、番茄等调味，减少盐量；
还应尽量少吃腌制品和各种零食（含盐量相当高哦）。
清淡饮食后，麻辣火锅、麻辣香锅、香辣虾、香辣蟹、水煮鱼、毛血旺、辣子鸡、麻辣烫……基本上所有你爱吃的，都从此是路人！
你以为这样就够了？真是太傻太天真，还有胡椒、花椒、麻椒，也要保持若即若离的态度才好。
讨论完毕！按照套路，此处应该附上清淡饮食食谱，以示贴心，食谱在此▼
然而，我怎么能那么容易被你们看透呢？对不起，食谱真没有……
因为清淡饮食真的并没有什么特殊之处啊！只要在你日常的菜谱中，去掉一半以上的糖、盐、油、辣，就是清淡饮食了！
清淡饮食，本来就是这么简单！
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