长沙是一个不夜城
除了让人醉生梦死的解放西
还有那满街满街满目琳琅的美食让人流连往返
但是,真正的吃货才知道
最具有代表性的长沙夜宵
大多藏匿在不起眼的小巷子里
而长沙人的夜生活就是从吃夜宵开始
冬瓜山
如果你没有在长沙待上个三两年,你是绝对不会知道在一条偏辟的小街巷里竟然隐藏着这么多美食。这里是老长沙人的记忆,这里有最吸引人的美味。
丹丹热卤
丹丹热卤是一家主打汤和热卤的小店,热卤的种类有很多,可以挑几荤几素搭配,这里的分量也很足,老板总是笑盈盈地端上一大盆来,看着光着就觉得满足。
推荐美食:热卤、猪油拌粉、各类汤、印度飞饼
冬瓜山大香肠
冬瓜山大香肠可以说是冬瓜山的招牌,每天晚上大香肠的小车旁总是排着长长的队伍。香肠很有嚼劲的肠衣包裹着甜甜咸咸的肉,香肠外面刷了湖南特色的辣椒面,一口要下去,十分过瘾。
盟重烤肉
盟重主打湘西烤串,因受到天天兄弟的强烈推荐,所以名声在外。
推荐:牛油、五花肉、黄鸭叫、脆骨
状元荟烤
状元荟烤的串串多半都是15元/手,每手大概10串。黄鸭叫是这里的招牌菜,用手撕开还可以感受到鱼皮的弹性,鱼肉也是鲜嫩爽口。
牛油、牛肉、羊肉、牛舌、黄喉、鸭掌、黄瓜、基围虾、千叶豆腐、花生米、红辣椒等种类十分丰富。
推荐:黄鸭叫、基围虾、千叶豆腐
砂子塘
相对于冬瓜山而言,砂子塘夜宵街的环境更加干净,一条街道整整齐齐分为两部分,一边是店家的店铺,一边是店家用红色的帐篷支撑起来的临时夜宵摊。
夏天坐在外面喝酒撸串,夜风吹来清爽凉快,寒冷的冬天老板们会统一在外面的帐篷里上一盆炉火,坐在燃气壁挂炉十足的帐篷里吃着热气腾腾的饭菜也是一种特别的感受。
新疆老马烧烤
新疆人老马开的烧烤店,从2003年开始就在砂子塘扎根了,羊肉串、肥牛、烤馕、手抓羊肉都是特色,人多的话还可以点羊排。整个店带着浓郁的新疆风情,肉都是大块大块的,肥瘦搭配,油脂自然分泌,香味四溢。
老马的烧烤店承载了很多长沙人的回忆,据说烧烤店已经从老马转手到了小马手里。
易氏绝味烧烤
易氏绝味烧烤主打湘西特色。买一手五花肉串串,肥瘦肉搭配,烤得火候正合适,油滋滋香喷喷,配上辣椒和葱花,一口一串很入味。
宋记干锅
砂子塘的宋记干锅拔丝香蕉做的一绝,但其实烤鱼和跳跳蛙才是宋记干锅的招牌。还有烧烤和干锅鸡、口味蛇、姜辣凤爪等等也值得品尝。
五一新村
五一新村是新起的吃货的天堂,这里的烧烤店都颇具规模,不似其他地段的烧烤仅有一间小门面。
宁夏牧羊人
这里的烤羊肉真心不错,据说老板对正宗烤肉有很深的执念,火候掌握得颇有分寸,外头焦脆,肉心仍保持粉嫩丰汁。
从卖相看是很不错的羊肉,一咬下去,羊肉迎齿而溃,恨不得化为一阵肉浪啪嗒一拍到舌滩齿礁上。配上孜然辣椒面,暖心暖胃,舒服。
朝阳烧烤粥吧
朝阳烧烤粥吧是从火车站附近的朝阳二村搬过来的,老早就小有名气,不少食客从那边跟到这边来吃。
留香铁板烤肉
位置在德政园特色美食七街的人民公社后面,环境就是大排档,五花肉是这里的必点美食之一,味道比较适合爱吃辣的小伙伴。
九子香辣蟹
九子香辣蟹分店很多,这家店开在五一新村美食七街里面,从人民路入口进去就在右手边。
蟹,虾,牛肉都还蛮好吃的,不过比起他们家的蟹,大多数人更喜欢吃这里的跳跳蛙。跳跳蛙肉很细嫩,口感很好,味道香辣够味,吃完后,加汤还可以向火锅一样下菜,汤汁酸辣鲜美。
天马美食带
一到晚上,长沙河西大学城天马夜宵街就热闹非凡,据说天马街还拥有三个“长沙之最”:排场最大、美食最全、情侣最多。
神仙烧烤
这家烧烤原本开在长沙理工大学,因为生意好,老板又在天马开了这家分店,要享受大口吃肉、大碗喝酒的快感就来这里吧。人多可以点羊排,撕扯的快感+大块的肉很有绿林好汉的感觉。
七公鸡爪
七公家的鸡爪最大的特点就是软烂,只要轻轻的一吸,鸡爪上的各种胶原蛋白就挤满了嘴巴,又因为鸡爪被卤汁悉心的浸润过,那种回味无穷的感觉绝对会让你一个接一个的消灭这难得的美味。
除了必点的招牌鸡爪,这里还提供很多其他的配菜,推荐鱼丸、木耳及香干,这些素材因为染上了鸡爪的肉香,味道都变得比平时可爱起来了。如果嫌鸡爪吃不饱,再来一碗淋上卤汁的鸡肉饭,这又饱又满足的感觉让人也是醉了。
竹塘西路
竹塘西路在长沙的夜宵街中并不算出名,甚至很多人都不知道这条街的存在,但只有生活在这里的人才知道,这条街对他们的生活而言是多么重要的存在。因为这里也是一个吃货的世界。
湘西广四娘烧烤
湘西广四娘烧烤店面装修的很有风格,前坪有一个好大的观赛幕,比较适合夏天的夜晚乘凉。这里的味道比较大众,但菜品的分量很足,可以在夏天来这里吃吃烧烤,坐在院子里,吹吹晚风。
湘a厨爸
这家店真的被大湘君安利很多次了。位置很好找,就在竹塘西的路边上,店内的装修蛮有逼格,很适合拍照,当然,这里的味道才是最重要的。价格适中,但是菜品的分量很足,重点是每次在这里吃饭,总有一种回到家的感觉。
岳阳烧烤
岳阳烧烤到处都有,但竹塘西的这家烧烤店真的是大湘君吃过的烧烤中最便宜的一家了,并且味道也不差哦。
当夏天来临
叫上三五好友,一起在街边吃上香喷喷的夜宵
再喝着啤酒
这样的生活简直不能再惬意了
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