很多人一直在吃蟹，可是，真的都懂蟹吗？
通常大家称的蟹，节肢动物门，甲壳动物亚门，是一种比我们低等得很多很多很多的动物，但是，却是种蛋白质含量比我们高得很多很多很多的动物。
学名：锯缘青蟹
科普：锯缘青蟹广布于印度-西太平洋热带、亚热带海域,包括中国东南沿海、日本、越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚、夏威夷、澳大利亚、新西兰以及非洲东南部与红海。相对于拟穴青蟹，其螯足的网状花纹更加明显，闽浙渔民俗称为“花脚蟳”； 食量大，性格也比拟穴青蟹凶猛，人工养殖的难度也较高，我国多以养殖拟穴青蟹为主。而我们的斯里兰卡蟹是世界上最有等的青蟹。
特点：肉质饱满、肥厚，膏多，母青蟹的膏又有海中人参的称号，口感好，营养价值极高。
推荐烹饪方式：
醉（鲜甜味，醉膏蟹）；
温蟹（酸甜味，上海周边及广东最为常见）；
炒（香辣、姜葱、咖喱、黄油焗、芝士焗等皆可，红极一时的宋记香辣蟹用的就是它了。）
清蒸（原味，以姜丝米醋沾食风味更佳。）
友情提示：青膏蟹性凉，肠胃不好、体质畏寒的朋友不宜多食，3两左右的每顿不宜超过2个，另外，海蟹嘌呤含量较高，痛风患者也建议适量，实在想多吃的，可以找爬爷来要痛风秘方，哈哈，轻易不外传哦。
青蟹：
200-299g 48元/只
300-399g 83元/只
400-499g 126元/只
500-599g 175元/只
600-699g 215元/只
700-799g 318元/只
800-999g 390元/只
以上所有货品都采用顺丰到付的快递方式，发货地区原则上只接受江浙沪，超出范围的订前请咨询，视当地及路途气候决定是否可发货。
