还在愁没有好的餐馆吗?来北京北路,挑战你的味蕾

我们要向您推荐的便是螃蟹菜肴中的极品

一品香辣蟹 

看着图片

不管你们什么反应

小编已经饥肠辘辘

嘴角挂满口水

对于吃货来说，虾蟹必定是大家谈起美食便脱口而出的一道美味。一品香辣蟹也被众多资深吃货们给于厚望。

郑家一品蟹深入了解众多消费者的口味，特地选用新鲜缅甸青蟹，并加入白酒，等蟹醉后才将蟹刷洗干净，新鲜的青蟹保证了入口的口感纯正。

且根据青蟹的身体结构，将蟹从腹脐处取壳，打开蟹盖，去净内脏及鳃叶，将杂质彻底去除干净，保证菜品质量，严格的把控每一道上桌的香辣蟹健康、美味。

缅甸青蟹，取材新鲜

将蟹斩块，在蟹块斩口处粘裹上干细淀粉，锅置旺火上，烧花生油至五成油温，入油锅内浸炸至变颜色，郑家一品蟹始终相信只有精细的做工才能保证香辣蟹的正宗口味。洗净后的葱切段、姜切片、大料、蒜、红辣椒，放入其中，炒香，新鲜的螃蟹配以辣口的辅料，刺激着你的味蕾。

倒入冬笋炒至7成熟，倒入蟹，放入佐料，焖至3、5分钟后翻匀即可，装盆。

一大盆端上桌来，螃蟹红润油亮，挂满粘稠的汤汁，让人一见之下，口中就开始不由自主的分泌口水。夹起一块送入口中，又香又辣，超级过瘾。

小生不才，不知一盆蟹可否征服你？

风里雨里，我在郑家一品蟹等你！