▼ 广告一下,文末有超好吃の新疆炒米粉福利
超爱吃辣的同学还可以挑战一下爆辣炒米粉 ~
一个188的新疆男模,上过CCTV
登过杂志封面,跑过山河大川
最后在厦门深巷里开了一家店
专卖风靡新疆三十余年的新疆炒米粉!
人均才20+,人生重新认识到什么叫“性价比”!
在厦门的新疆人都想私藏TA
但今天小编就大!曝!光!
吃火辣辣的男模...额,是吃火辣辣的
新 疆 炒 米 粉 !
羊肉串、烤馕、手抓饭、大盘鸡
美食荟萃的新疆
让无数吃货向往
...
但新疆美食除了这些就没其他了吗 ?
NO NO NO
去过新疆的同学都会被
满大街的米粉店 震惊到!
要知道炒米粉在新疆的地位
就好比沙茶面在厦门的火爆程度
对于多数新疆男生来说
能不能 撩到心仪的妹纸
就看有没有带她去吃炒米粉了!
而对于新疆女生来说
检验男票 爱不爱你 的重要标准就是
他愿不愿意陪你去吃炒米粉!
「 尔 里 米 粉 」
✤ 一家由新疆男模开在厦门的新疆炒米粉店,老板不辞辛劳,坚持店里的食材全都从新疆空运而来。
✤ 听说新疆的撩妹方法就是要她去吃一大碗炒!米!粉!光是米粉就有多种口味任选,重点是辣味才是地道的!
✤ 由十余年经验的新疆大厨掌勺坐镇,除了米粉外,还要抓饭/大盘鸡/炒年糕/香辣丁丁等等,分量大又实在!
✤ 一碗米粉居然只要20软妹币上下,真是好吃又实惠~
男模老板的新疆米粉店位置虽比较隐蔽
但回头客还真不少
这样一碗爆辣爽快的新疆炒米粉
哪怕是彭于晏约我
那也等吃了这碗粉再说!
酱香浓郁,火辣诱人
真的很难不心动哎~
炒米粉是用米粉加上
店家 秘制的浓稠酱汁 爆炒而成
看似没什么特别,但要掌握好技术
炒出一碗爆好吃的新疆炒米粉
没有十几年的功力还真的做不出来
首先,粉的做工很讲究
用大米经过浸泡、磨浆、揣成粉后煮熟
最后压成圆根
要吃到Q弹筋道又弹牙的米粉
就要看煮粉的火候了
其次炒米粉的关键是看酱料
记得尝尝他家的酱!
那可是炒米粉的灵魂
呛辣又留有醇香
超级浓郁的酱料还有豆瓣酱味道的~
再来就是 辣椒 了
新疆姑娘一般不吃辣
但是一到米粉没有辣就不能够了!
而且必须要 变态辣 才爽
这里的辣椒都是从新疆空运过来
如果你能吃辣
第一次吃请选“微辣”
不够再加也不迟
因为这里的微辣简直就是爆辣!
整份米粉肉巨多不说
带着浓稠的酱汁味和辣椒味
筋道Q弹的米粉
每每吃上一口都能超满足!
对于怕辣的食客而言
见到这碗红彤彤满是辣椒的米粉
色彩浓烈到足够让人食欲大开
让在厦门的 新疆学生特地坐一两小时的车前来
只为吃到正宗的家乡味道
他们说这是 妈妈的味道
小编最喜欢加了泡菜的炒米粉
真是恨不得一碗里面全都是泡菜
酸酸甜甜的,爽口解腻
才是完美的ending ~
除了米粉还有 抓饭 啊!
在新疆最传统的主食应该就是抓饭了
采用高温焖制的抓饭
避免了炒制过程中过多的油脂渗入
胡萝卜、羊肉、洋葱这几样简单的食材组合
却有着意想不到的味道
手抓饭是用手抓着吃的吗?!
是的!原本是抓着吃的,现如今当然是用筷子
尔里的抓饭有两种,碎肉抓饭和素抓饭
碎肉抓饭里的碎肉简直就是大肉块!
果然够豪爽的!
饭粒和各种配料在羊油下炒出的抓饭充满色泽
令人垂涎欲滴~
而素抓饭里有胡萝卜、葡萄干等
并没有太多的香料
反而能品尝出干果的甘甜和清香
软糯的年糕看了就让人眼馋
每片年糕都裹上浓浓酱汁
可以!这很新疆!
吃了爆辣的炒米粉再来一碗老酸奶
反正小编是能整完舔干净!
先酸后甜的酸奶口感相当浓稠
甜度适中,一点也不觉得奶味腻
既美颜又能助消化
吃再多炒米粉也不怕长肉肉啦 ~
这里的性价比真的hin高
一大碗新疆炒米粉也就20来软妹币
妥妥的一人食,完全饱腹!
不知道吃什么的时候
那就来一碗风靡新疆的炒米粉!
往往在深巷的店里都藏着美味
一碗新疆炒米粉
就是无数在厦门的新疆人关于家的记忆
充满仪式感的搅拌
汤汁厚重得放肆地强占味蕾
虽然人没有去过新疆
但是胃去过呀!
.10 月 22 日 - 10 月 28 日.
.给 厦 门 青 菜 公 公 后 台 发 送.
.口 令「 米粉 」抢 福 利.
.青 菜 公 公 粉 丝 享 受 【 尔里米粉 】
满 30 元 减 10 元 福 利
活动规则:
发送完整的简体字口令「 米粉 」
至 "厦门青菜公公" ▼
前2000位同学根据回复可使用「尔里米粉」
全场消费满30元或以上立减10元福利
活动说明:
1、请在点单前主动告知店员使用本福利,咨询店员享受福利,点单后咨询无效;
2、每桌每单每用餐时段限用一个福利,不可拆单或叠加使用,福利单次有效,仅限堂食;
3、此优惠不能与其他优惠同时使用,如需发票,则不能使用福利;
4、活动最终解释权归商家所有,现场如有问题请联系店长,谢谢。
「 尔 里 米 粉 」
地址:明发商业广场南区119号(莲前西路)
电话:18250796997
人均:20元
营业时间:10:30-21:30
编辑:@哎呀肉倩